Resep Es Cendol Gula Merah untuk Berbuka Puasa

Resep Es Cendol Gula Merah untuk Berbuka Puasa

Resep Es Cendol Gula Merah untuk Berbuka Puasa. Bagi mereka yang berpuasa, melepas dahaga dengan minuman es terasa segar dan nikmat. Apalagi minuman itu adalah minuman favorit, pasti kesegarannya melebihi segalanya. Dunia terasa terang bagaikan siang, padahal sudah maghrib.

 

Resep Es Cendol Gula Merah untuk Berbuka Puasa

 

Pecinta minuman segar tentu sudah tidak asing lagi dengan es cendol. Campuran dengan gula merah sungguh nikmat bila dihidangkan saat dahaga tiba. Apalagi saat berbuka es cendol tersebut dihidangkan. Minuman untuk takjil yang pasti akan diserbu duluan sebelum mengambil yang lain.

Sebenarnya cara membuat es cendol ini tidaklah terlalu sulit. Tinggal disiapkan bahan-bahan untuk membuatnya. Anggap saja sebagai latihan menu baru, meskipun es cendol bukan menu baru. Tapi kan Anda baru membuatnya, selam ini lebih sering membeli.

Berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan :

  • 200 gram tepung beras
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 200 gram gula merah
  • 1/2 butir kelapa, ambil air santannya
  • 5 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 tetes pewarna hijau pandan
  • 1 liter air

Setelah semua bahan-bahan disiapkan, tinggal diolah sesuai bahannya. Berikut ini cara membuatnya :

  1. Siapkan panci anti lengket, masukkan 1 liter air, campur dengan tepung beras, tepung tapioka, dan pewarna hijau.
  2. Aduk hingga rata dengan diberi garam.
  3. Nyalakan api, lalu masak dengan api kecil sampai mengental.
  4. Setelah matang, siapkan wadah berisi air dingin. Taruh saringan di atasnya, lalu cetak cendol dengan cara menggosok-gosokkannya di saringan bisa menggunakan tangan atau alat lain. Kemudian sisihkan.
  5. Rebus gula merah dan gula putih, setelah mendidih lalu dinginkan.
  6. Rebus santan kelapa yang diberi sedikit garam, dinginkan setelah mendidih.
  7. Cendol beras dengan santan dan rebusan gula siap disajikan, jangan lupa siapkan es sebagai penyegar.

Itulah pembahasan singkat tentang Resep Es Cendol Gula Merah untuk Berbuka Puasa. Semoga dahaga Anda terpuaskan dan rasa kangen Anda terhadap es cendol terbayarkan. Jangan lupa untuk berbagi dengan tetangga kanan kiri depan belakang, apalagi sekarang adalah bulan puasa, semoga es cendolnya berkah.

Selamat mencoba dan selamat berkreasi.

Sumber : Vemale

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *